前段時間剛過的中秋節，相信大家都吃過月餅了吧，家家戶戶都會買一些月餅來吃，月餅買太多吃不完怎麼辦？我們都知道月餅是很容易變質的，該如何正確保存月餅呢？很多人都是直接把月餅放冰箱保存，其實這種做法是錯的，保存月餅有很多迷思，今天就跟大家講講如何正確保存月餅，一起來跟我學習吧！

因為月餅的主要原料是澱粉和糖，經過烘烤製作而成的，口感柔軟細緻。如果把它放在冰箱保存的話，低溫環境下月餅容易老化變硬，而且還容易串味，也容易受潮發黴，所以我們最好把月餅放在常溫環境下保存。

月餅也不要和其它食物放在一起，一定要單獨保存，不然容易串味，也容易滋生細菌。保存月餅還要防止蟑螂、螞蟻等，可以用一個密封的保鮮袋裝好，放在家裡的陰涼通風處保存。

我們在購買月餅的時候，一定要注意上面的保質期和生產日期，不同的月餅保質期也是不同的，保質期最長的有幾個月，最短的只有幾天時間，所以大家一定要在保質期內食用，超過保存期限的月餅是絕對不能吃的。

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