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衛生局調查後證實，這批出問題的苦茶籽原料全數自中國輸入，儘管業者在驗收時已取得該批原料的苯駢芘檢驗合格證明，但究竟是原料本身就有問題，還是在榨油、加工製程中遭受污染，仍有待進一步釐清。

為此，新北市衛生局將召集食用油加工及食品安全專家召開會議，針對油脂加工流程進行檢討，研擬降低多環芳香族碳氫化合物生成風險的對策。

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台灣茶油產業推廣策進會秘書長蘇光明指出，台灣本土油茶籽因新鮮度較高，大多採用生鮮冷壓或約攝氏50度低溫烘炒方式處理。

他形容這就像魚一樣，夠新鮮才能做生魚片，不夠新鮮就只能紅燒。 他透露，中國進口的油茶籽價格比國產品便宜3至4倍，但因新鮮度不足，往往必須以高溫焙炒來壓制異味，這也使得苯駢芘生成風險大幅提高。

衛生局強調，將持續追查污染源頭，若食品業者發現產品有危害食安疑慮，應立即停止製造、販售並主動回收通報，否則依《食品安全衛生管理法》最高可處新台幣300萬元罰鍰。

民眾若購得上述問題批號的苦茶油，應立刻停止食用並辦理退換貨，以保障自身健康安全。

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