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陳德烈,月砸2萬食材費狂練105道菜,成首位考取超難餐飲證照臺灣藝人
技多不壓身,藝人陳德烈考取中餐烹調乙級技術士的證照,成為臺灣首位取得該證的藝人。
此前陳德烈就曾參加過美食烹飪節目,在節目中的表現可圈可點,
如今備戰半年,每個月花2萬元買食材,終于通過了考試。
魔鬼特訓半年準備考試
9年前,陳德烈曾有過兩次乙級考試失敗的經歷,因此這次他準備十分充分,
專門報了特訓班,每週都按時上課,每月所需的材料費就高達2萬元。
好在經過半年努力以75分的學科分、術科及格分的成績獲取證照。
105道菜肴爛熟于心
陳德烈透露乙級考試十分困難,題庫中的105道菜已經練習到非常熟練了才可以,
因為考試需要在4小時內完成隨機抽選的7道菜。陳德烈在考試當天抽到了三菇燴芥菜、
牛肉餅、彩椒炒魷魚等菜品,雖然對于每道菜的步驟已經熟記于心,但7道菜同時加工仍很有難度。
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