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有菜有肉的一大鍋,掌握好兩個要點保證你一次做成功,老人孩子都十分喜歡
炒鍋倒油,油熱後炒香蔥油碎。
下入肉片翻炒,炒出油最好了。
下胡蘿蔔片翻炒。
加水,加生抽加鹽。
下入泡好的粉條。
加上炸好的蓮藕條。
放一點兒五香粉。五香粉應該早些加入,我是忘記了後面又加了一點兒。
燉煮至入味兒,可以嘗一下粉條的口感,不軟不硬最好了。
放上薯尖,拌均勻稍煮這 個菜就好。薯尖可以換成其它蔬菜。
這樣的燉菜,可以做成半湯菜,也可以做成這種無湯的,按自己的喜歡決定加水量吧。
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