4、切好的豆腐擺在盤子裡,豆腐表面擺上蝦仁。
5、在表面均勻撒上鹽,放入蒸鍋,上汽後蒸5分鐘。
時間不用長了,這樣可以保證蝦鮮嫩的口感和豆腐細膩清爽的味道。
6、蒸好後的盤子裡,已經有湯汁了,
這時用一小勺的生抽和少許香油混合,倒入盤中,和湯汁混合均勻即可。
入口的鮮滑口感真是無法形容,真的只有你試了才知道多好吃。
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