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路邊長出珍珠?他一看驚喜「童年最愛吃零食」 內行人曝「煮湯超級好喝」:難忘的美味

路邊長出珍珠?他一看驚喜「童年最愛吃零食」 內行人曝「煮湯超級好喝」:難忘的美味
美麗夢想 2024-04-12 檢舉

「真的超好吃,以前出去玩很愛!」、「在田間跑一跑,就可以撿回家煮湯!」、

「酸甜酸甜,除了直接當點心吃,還可以煮鹹粥,味道很棒!」、「小時候都以為是百香果!」、

「差點都忘了,以前田間小徑都有,現在很少看到了!」

 

事實上,這株小植物是「龍葵」,也被叫做「烏甜子」或是「黑珠仔菜」,

是不少人小時候在野生都能看到的植物,常常直接吃或是帶回去料理,

不過龍葵其實不是能隨便吃的食物,彰化基督教醫院中醫藥局主任楊佳蒨就表示,

龍葵的生物鹼,對於腸胃道的黏膜有刺激性,甚至對中樞神經、血液等都有不好的效果,

如果服用過量就會中毒;因此在挑選上,盡量是黑色的成熟果實,或是將莖葉煮熟以後再吃。

 

大家有看過嗎?小編記得以前路上都可以看到耶!

 

 

 

 

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