2、火腿、麵包

為了節省時間，小麵包、火腿也是肖大姐常吃的。然而火腿腸中含有大量的添加劑、鹽等，小麵包中則有大量的糖精、防腐劑等成分呢，根據《美國醫學協會雜誌—內科學》研究表示，這些成分會損傷胰島，影響人體代謝，阻礙糖分的排出，從而導致血糖上升。

 

提醒：平時出現這幾個「信號」，要多多留意血糖，別滿不在乎

1、皮膚髮癢不適，乾燥缺水

2、異常口渴，經常感到飢餓

3、尿液增多，上廁所頻繁

4、手腳冰涼，經常發麻抽筋

5、視力下降，體重下降

 

本文開頭的案例提醒我們，飲食控制是糖尿病患者控制血糖的重要措施之一。但有些人一旦確診為糖尿病後，因為擔心升高血糖，連水果也不敢吃，既是蔬菜也是水果的番茄也不敢吃，這也是走向了另外一個極端，需要注意避免。

 

番茄是糖尿病人適合進食的食物，它的含糖量很低，且屬於低熱量食物，同時番茄富含維生素C、維生素A、胡蘿蔔素、鎂等，如果目前血糖控制平穩，其實普通人也完全可以多吃。最後，類似番茄這樣含糖量相對低的水果類食物，還有櫻桃、柚子、仙桃、蘋果等，只要近期血糖控制較好，糖友完全不必拒絕它們。

 

除了飲食，運動也是糖友需要重視的項目，因為運動能夠增加胰島素的敏感性，使自身的細胞能夠更好地利用血液中的糖分，並且可以促進新陳代謝，幫助排出體內多餘的糖類物質、脂肪、熱量等，從而促進血糖平穩。

 

 

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