在我國的飲食文化中，「鮮」是非常重要的。腦，而且對心血管也有好處。

有些人吃魚往往追求名貴、稀少、個頭大的魚，但可能吃錯了。

煎秋刀魚 健康時代毛圓圓攝

真會吃魚的人專挑小魚吃，

既抗癌又延壽！

許多居住在沿海及沿江地區的人們普遍有食用小魚的傳統或習慣，更重要的是他們的吃法通常是整條小魚吃。上的新研究發現：經常食用整條小魚，或有助於延長壽命，大幅降低全因死亡、降低癌症死亡風險。

 

研究截圖

研究總計了超過 8 個參與者，他們在 35 至 69 歲之間。

其中研究最引人關注的發現是：習慣吃小魚的女性的全因轉錄和癌症轉錄顯著降低。

1.每月吃1-3次小魚的女性全因死亡風險降低32%，癌症死亡風險降低28%；

2.每月吃4-8次小魚的女性全因死亡風險降低28%，癌症死亡風險降低29%；

3.每月吃12次以上小魚的女性全因死亡風險降低31%，癌症死亡風險降低36%。

最終研究發現，經常吃小魚的女性導致任何原因的可能性都較小。顯著。

研究人員表示，比起大一點的魚而言，小魚可以整條吃掉，小魚中含有的營養物質和生理活性物質有助於保持身體健康。一，如補充鈣、鎂，補充維生素和補充。

健康時報 曹子豪 攝

吃小魚好處多，全身都是寶

 

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