蘋果加熱後，其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。 

多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑製自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑製血漿膽固醇升高。
 

 

 

4、治腹瀉

蘋果中富含的果膠，是一種能夠溶於水的膳食纖維，不能被人體消化。

 果膠能在腸內吸附水分，使糞便變得柔軟且容易排出。
 

 

 

5、防治大脖子病

熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟蘋果也是防治大脖子病的最佳水果之一。

 

煮蘋果的做法 ：

食材： 蘋果1個。

1.把蘋果清洗乾淨，由於現在很多蘋果都用農藥噴過，

因此在洗蘋果時用點食用堿比較好，能中和殘留的農藥。

2.然後帶著皮把蘋果切成一小塊一小塊的。


3.鍋裡倒入適量水，燒開。

4.然後放入切好的蘋果塊煮一會兒，待蘋果塊變顏色即可。

5.等蘋果涼到不燙嘴時即可享用了。

 

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