大家在醃制的時間內可以準備一個洋蔥，把它切成小片，再準備必不可少的姜切成薑絲。

蒜米拿來爆炒也是必不可少的，所以我們還要再拍碎幾顆蒜米。

 

 

 

接下來就可以準備製作了，只需要準備一個清洗乾淨的砂鍋，倒油進去，把鍋燒熱後，

把蒜米和洋蔥放進去炒熟。炒熟之後我們就可以把洋蔥鋪在底下，然後再把魚肉在洋蔥上，

這時候薑絲也要記得放一點在魚肉上面，再倒入一些料酒或者啤酒，就可以蓋上蓋子，開大火燜十分鐘左右。

 

 

 

開大火燜十分鐘左右這些魚已經全部熟了，然後我們直接轉小火再燜五分鐘就可以出鍋了。

用這個方法做出來的砂鍋魚，特別的漂亮，而且特別美味，比飯店裡面的大廚做的還好吃。

 

 

 

如果想吃上這樣一道砂鍋魚的話，大家就可以跟著小編的方法學起來了，

小白也可以一學就會哦。如果實在不知道怎麼做的話，可以關注金馬芒美食，

多看幾遍教學過程就可以啦。今天小編的分享就到這裡了，如果喜歡小編分享，

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