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把烤盤放到預熱好150度烤箱中烘烤10分鐘，如果用蒸鍋也是蒸10分鐘就可以了

烤好的蛋黃很香，已經流油了，這代表著蛋黃已經熟了。

蛋黃稍微晾涼，放入料理機中，倒入橄欖油，啟動機器攪打均勻就可以了。

如果想吃帶顆粒的，就少打一會，想吃細膩的就多打一會。

是不是超級簡單超級省事，一看就會做。做好的鹹蛋黃醬要放在冰箱保存哦。

並且每次吃的時候要用乾淨的勺子來挖，這樣可以延長醬的保質期，

畢竟我們自己做的沒有任何添加劑，只有簡簡單單的鹹蛋黃和油。

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