製作步驟

1、將木瓜洗淨，去皮去籽，將瓜瓤刮乾淨，切成小塊，放蒸鍋裡蒸五分鐘左右。

2、將蒸好的木瓜倒入料理機中，倒入牛奶，按攪拌按鈕，五分鐘左右就好了。

3、把紫薯泥搗碎，在玻璃杯的內壁塗上一層，倒入打好的木瓜奶昔，就可以開喝了。

這個不放糖也挺好喝的，愛吃甜的，可以稍微放點白糖，也可以往木瓜奶昔中加入自己喜歡的乾果、蜜豆等。

 

 

 

三、甜酒木瓜蛋白湯的做法

食材：木瓜小半個就行、甜酒一小碗、黃冰糖少許、雞蛋一個，取蛋清部分，用筷子攪拌均勻。

另取一碗，碗中加入少許澱粉，加水兌成水澱粉，準備五六顆枸杞，清洗乾淨。

 

製作步驟

1、將小半個木瓜洗淨去皮去籽，然後切成小塊，這個稍微切得小一點，開火坐鍋，鍋中加入清水，放入木瓜塊。

2、加入黃冰糖，調大火煮開，然後轉中小火，蓋上鍋蓋燜煮上六七分鐘。

3、倒入一碗甜酒，翻拌均勻，中小火煮上二三十秒。

4、調大火，倒入雞蛋清，一邊用筷子轉圈，大約十來秒以後，倒入水澱粉，

翻拌上十來下，就可以關火了，將甜酒木瓜蛋白湯倒入碗中，撒上枸杞點綴就行了。

 

 

 

牛奶木瓜湯的做法

食材：牛奶一袋、木瓜半個、紅棗五六顆、冰糖適量。

 

 

製作步驟

1、木瓜照例洗淨去皮去瓤，將木瓜切塊放入鍋中，接著放入紅棗和適量冰糖，

加入一碗清水，大火煮開以後，中小火煮上七八分鐘。

 

2、倒入一袋牛奶，用小火燉煮，煮至冒泡的時候就可以，然後關火，倒入碗中，牛奶切記不要煮開了。

 

小貼士；

木瓜在處理的時候，一定要將它的皮和籽去乾淨，靠近籽的那層瓤也要用刀去掉，

不然木瓜吃起來會有些微微發苦。買回來的青木瓜，可以放到溫暖的地方，捂上幾天，就慢慢地變熟了。

 

 

 

穀雨過後，春夏交替的時節，正是吃木瓜的時候，不喜歡吃生瓜的不妨試試這幾種做法，

香甜美味營養豐富。木瓜偏涼，煮熟了吃更好一些，愛美的女性可不要錯過哦！

 

 

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