魚肉是我們日常生活中最常見的一種食材了，每隔半個月我都會給家人做一次草魚吃。

草魚是屬于那種肉多刺少的魚類，這樣給家裡七八歲的小孩吃的時候，就不至于那麼擔心了。

很多朋友在家裡做草魚的時候，都是放入油鍋中直接燉了。

 

 

 

今天我就給大家分享一種關于魚的新吃法，鍋裡不加1滴水。

把一整條魚都放進電飯煲裡，出鍋後滿屋飄香哦。

好了，話不多說，接下來就和大家分享關于草魚的新做法啦。

喜歡吃草魚的朋友，趕緊跟著我來學習一下吧。

 

 

具體做法步驟如下：

第一步：準備一條草魚，大一點的會好吃很多，如果家裡人口多的話，儘量挑大條的草魚。

買魚的時候，一般檔主會幫忙殺好處理乾淨。不過拿回家後，自己最好也要清洗乾淨，

把魚肚子裡面黑色的膜刮乾淨，這個泥腥味特別重的，一定要刮乾淨。

 

 

第二步：黑膜刮乾淨後，再次沖洗乾淨，然後把魚從背部開始切，

不要切斷，切成如下圖這樣就可以了

 

 

 

 

第三步：準備薑蔥蒜，豆豉，辣椒，切碎

 

 

 

 

第四步：把切好的魚放入大盤中，加入料酒，鹽，生抽，胡椒粉，薑，蒜，

蔥和辣椒，再加點花生油，還有豆豉，用手把它塗抹均勻，塗抹均勻後醃制半個小時。

 

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