用手揉成光滑的麵糰。將麵糰拉長，分成長條（也可以用刀切小條，再用手將小條搓圓）。再用刀切成10厘米長的小段。

鍋內倒油，把切好的南瓜條放入油鍋中，開最小火加熱（南瓜條需要冷油下鍋）。

 

隨著油溫慢慢變高，南瓜條開始漂浮、變大。（可以用筷子適當的翻動一下，注意不要讓南瓜條粘連在一起，如果有粘連在一起的，需要及時分開。）

一直炸到南瓜條變得金黃酥脆即可出鍋。（南瓜本身的顏色就是黃黃的，主要判斷炸好沒，還是要根據外殼兒，變脆就可以撈出來。）

 

這道南瓜條就做好了。

小編做了兩種，一種是上面跟大家介紹的，另一種往南瓜泥裡面加了黑芝麻，然後同樣方法做出來，吃起來又多了一層芝麻香，很不錯。

如果您也喜歡吃南瓜，可以試試這種做法，比南瓜餅還好吃哦！

 

 

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