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包菜切記別用清水洗,等于吃農藥,教你正確方法,髒東西全跑光,洗的乾淨吃著放心

包菜切記別用清水洗,等于吃農藥,教你正確方法,髒東西全跑光,洗的乾淨吃著放心
2022-01-21 檢舉

包菜是餐桌上常見的一種蔬菜,吃法也多樣,可以炒菜、燉菜或者做成泡菜。

小編家的餐桌上就經常出現包菜的身影,那大家清洗包菜的時候是不是只用清水清洗?

其實包菜是一層一層生長的,最裡面的一層看起來很乾淨,覺得只用清水簡單洗洗就好了,

但其實裡面的一些農藥殘留或者蟲卵就很難清洗乾淨,

今天小編就交給大家包菜的正確清洗方法,把上面的髒東西全部給清洗乾淨。

 

 

 

一、清洗方法

包菜最初生長的時候,葉子也是散開的,慢慢地會包起來。會有很多灰塵,

寄生蟲,蟲卵,.還有農藥的殘留物。所以不能直接用清水沖洗。

首先把圓白菜一分為二,把中間白菜的根部去掉。然後一片一片地撕下來。

 

 

第一種清洗方法

準備一個大一點的盆子,裡面放入少量小能蘇打,用筷子把小能蘇打劃開。

把撕好的包菜片放入到蘇打水中,用手輕輕地按壓一下,讓每一片包菜都能夠均勻地裹上蘇打水。

然後再找一個盤子扣在上面,浸泡10分鐘就可以了。然後再沖洗兩遍。

小蘇打可以很好地去除包菜表面的灰塵和農藥殘留物。這樣清洗得非常乾淨。

 

第二種方法

用淘米水洗:在淘米水中浸泡10-15分鐘左右,然後用流水的清水沖洗兩遍。

 

第三種方法

用鹽水浸泡10分鐘左右,然後用清水沖洗乾淨。以上3種方法清洗得都非常乾淨。

 

 

二、包菜的挑選方法

1、包菜選緊實的好還是鬆散的好?

 

 

 

包菜在生長的過程中會難免會打農藥什麼的,還會有小蟲子。如果包菜非常鬆散,

那這些髒東西就容易進去到包菜中,吃起來非常不衛生,而且鬆散的包菜口感也是不好的。

而相反,緊實的包菜受污染程度則會小很多,會更加乾淨衛生。而且緊實的包菜口感會更好,更脆嫩。

所以大家以後買包菜的時候,記得選緊實的,會更衛生更好吃哦。

 

 

 

2、看外表

 

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